«Хочешь  худеть – откажись от хлеба!»  – считают многие. Но как можно отказаться от многолетней привычки? К тому же он богат витаминами Е, А, F, группы В, а также большим количеством минералов и клетчатки, полезными для организма человека.

Оказывается, стараясь похудеть, не стоит совсем отказываться от хлеба. Хлеб можно есть. Но вот какой – это уже другой вопрос.

Какой хлеб можно есть при похудении

 
Для похудения, прежде всего, следует выбирать диетический хлеб, где сдобные компоненты отсутствуют и, конечно же, тот, который вам больше всего по вкусу.
 

Виды хлеба для похудения

1. Ржаной хлеб

Данный хлеб, в отличие от обычного белого, богат в 4 раза больше клетчаткой, а калорийность его — на 20% меньше. Кроме снижения веса он еще и токсины убирает.

2. Овсяный хлеб

Овсяный  хлеб в своем составе содержит хорошие углеводы. Они надолго обеспечивает чувство сытости, так как медленно усваиваются.

3. Льняной хлеб

Не привыкли мы к хлебу изо льна, но из него получается очень полезный хлеб для похудения.  Лен содержит много селена, калия, марганца,  фитоэстрогены и пищевые волокна, помогающие организму худеть.

4. Цельнозерновой хлеб

Для выпечки данного  хлеба используют неочищенную муку грубого помола. При таком способе приготовления все полезные вещества сохраняются. Особенно много в нем содержится клетчатки.

5. Цельнозерновая пита (лаваш)

Это хороший выбор для желающих похудеть, так как цельнозерновая пита богата  минералами и витаминами. Питаясь этим хлебом, мы снижаем уровень холестерина и сахара в крови. Да и содержание калорий в нем меньше, чем в пшеничном хлебе.

6. Хлеб без глютена

Глютен, вызывающий у некоторых людей аллергию, отсутствует в рисовой и кукурузной муке. Поэтому самый полезный хлеб для похудения — это хлеб из муки, которую получают из коричневого риса. По мнению диетологов в таком хлебе меньше всего калорий, что для похудения очень важно.

Не думайте, что съедая буханку цельнозернового хлеба, вы принесите огромую пользу организму и сразу похудеете. Овощной салат с кусочком цельнозернового хлеба даст куда лучший результат. Поэтому диетологи в рацион худеющих включают такие «перекусы»:

• Избавиться от чувства голода вам поможет кусочек хлеба с кефиром.
• Полезный перекус – ломтик ржаного хлеба с салатом из овощей.
• Во время обеда, в меню которого суп из овощей и салат, можно без страха съесть и кусочек хлеба.
• Но если уж вам так хочется съесть сдобу или кусочек белого хлеба, то для этого лучше всего подойдет завтрак. Полученный энергетический заряд и калории вы растратите уже к обеду. Заметим, такой завтрак входит в меню Средиземноморской диеты.

Хлебная диета

Если вас не устраивает потребление 2-х хлебных кусочков в день, то рекомендуем обратить внимание на хлебную диету. Соблюдая ее, можно съедать хлеба до 12 ломтиков в день, а мужчинам  — даже 16.

Для данной диеты наиболее подходящий — цельнозерновой хлеб, но в случае, если он не нравится, можно заменить  цельнозерновой на белый, уменьшив его потребление в 2 раза.

На хлеб можно положить кусочек мяса птицы без шкурки, рыбы, говядины или не жирной свинины. Но этого должно быть немного, то есть их слой должен быть тонким. Кроме перечисленных бутербродов в ежедневный рацион должны входить баночка йогурта и один раз в день — фрукты.

Такое питание продолжается до 2 – х недель, после которого каждые 2 ломтика хлеба можно заменить на:

• одну картофелину (отварную);
• один стакан фасоли отварной;
• 2/3 стакана каши;
• хлопья к завтраку (3-4 ложки) или мюсли (1-2 ложки);
• кукурузы – 1 початок;
• отварные м акароны – 1 стакан.

Таким образом, хлеб при похудении есть можно, но, главное, им  не злоупотреблять. И желательно вести активный образ жизни, тогда хлебная диета станет еще эффективней.

Успехов!

Чтобы получать новые статьи прямо к себе на почту, подпишитесь на новости женского онлайн журнала «Всегда красивая»: